春菊ときのこのヘルシーきんちゃく

キャサちゃん
キャサちゃん @cook_40078787

春菊をモリモリ食べよう!!外はカリッと中はトロ~リ♪ハフハフして食べてね!分量も覚え易いので簡単だよ♪
このレシピの生い立ち
出産後、実家にお世話になった時、旬なもので栄養をと母が作ってくれました。今では我が家の冬の定番料理です♪

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材料

5個分
  1. 春菊 一袋
  2. しめじ 一袋
  3. えのき 一袋
  4. マヨネーズ 大5
  5. ピザ用チーズ 大5
  6. 油揚げ 一袋〔5枚〕

作り方

  1. 1

    ★を2cm幅くらいに刻みボウルに入れておく 

  2. 2

    油揚げは端を切り袋状にする〔菜箸でコロコロすると開きやすい〕端も刻み1のボウルに入れる

  3. 3

    マヨネーズ、チーズも加える

  4. 4

    油揚げに具を詰め楊枝で留める

  5. 5

    800Wのオーブンで3分、裏返して3分焼く

  6. 6

    荒熱が取れたら切って出来上がり♪

コツ・ポイント

きのこは他にしいたけ、エリンギなどでもおいしいです。

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レシピ作者

キャサちゃん
キャサちゃん @cook_40078787
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