豆腐でしっとりＨＭココアバナナ天板ケーキ
こびと桃 @cook_40082095
ヘルシーに豆腐を入れて試しました。モチモチしっとりになりました☆ダイエット中のおやつに♪卵バターや油など使用してません。
このレシピの生い立ち
ＨＭに頼って、冷蔵庫に期限切れの豆腐と完熟したバナナを混ぜたらどうなるか試してみました。ほんのり豆腐風味のバナナココアケーキができました。
豆腐でしっとりＨＭココアバナナ天板ケーキ
ヘルシーに豆腐を入れて試しました。モチモチしっとりになりました☆ダイエット中のおやつに♪卵バターや油など使用してません。
このレシピの生い立ち
ＨＭに頼って、冷蔵庫に期限切れの豆腐と完熟したバナナを混ぜたらどうなるか試してみました。ほんのり豆腐風味のバナナココアケーキができました。
作り方
- 1
オーブンを１８０度に余熱しておきます。
- 2
バナナを泡立て器などで３本つぶします。残りの２本は最後の飾り用に好きな形に切って下さい。
- 3
絹豆腐を入れて混ぜます。（水切りはしてません）よく混ぜて下さい。
- 4
ホットケーキミックスを入れてよく混ぜます。そしてココアを入れてよく混ぜます。
- 5
天板にクックパーなどをひいて、全体にいきわたるように生地をスプーンなどで伸ばし入れます。その上に飾りバナナを置きます。
- 6
オーブン１８０度で３０分ぐらいで出来上がりです。（様子を見て時間調整して下さい）
コツ・ポイント
ココアは今回１袋ずつ入っている物を使いました。（森永カロリー４分の１バージョン）種類は何でもＯＫです。ココアがなくてもいいです。ふわふわパサパサ感はないので、モチモチ感やしっとり感が好きな人にはいいかと思います。冷やして食べることオススメ。
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はるぴーな・∀・ -
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