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鶏胸肉がとろん♪野菜たっぷりトマト煮込み
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鶏胸肉がとろん♪野菜たっぷりトマト煮込み-レシピのメイン写真

鶏胸肉がとろん♪野菜たっぷりトマト煮込み

ゆるりんつくるん
ゆるりんつくるん @cook_40038574

鶏胸肉に片栗粉をまぶして白菜とカットトマトをメインにお鍋で煮込むだけ♪さっぱりなのにとろん♪不思議な食感♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉と白菜。寒いから煮込み料理にしてみたい!
胸肉に片栗粉をまぶして煮てみたら、ぱさぱさ感がなくスープもとろっと、体もあったまってほっこりです♪

鶏胸肉に片栗粉をまぶして白菜とカットトマトをメインにお鍋で煮込むだけ♪さっぱりなのにとろん♪不思議な食感♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉と白菜。寒いから煮込み料理にしてみたい!
胸肉に片栗粉をまぶして煮てみたら、ぱさぱさ感がなくスープもとろっと、体もあったまってほっこりです♪

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鶏胸肉がとろん♪野菜たっぷりトマト煮込み

ゆるりんつくるん
ゆるりんつくるん @cook_40038574

鶏胸肉に片栗粉をまぶして白菜とカットトマトをメインにお鍋で煮込むだけ♪さっぱりなのにとろん♪不思議な食感♪
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鶏胸肉と白菜。寒いから煮込み料理にしてみたい!
胸肉に片栗粉をまぶして煮てみたら、ぱさぱさ感がなくスープもとろっと、体もあったまってほっこりです♪

鶏胸肉に片栗粉をまぶして白菜とカットトマトをメインにお鍋で煮込むだけ♪さっぱりなのにとろん♪不思議な食感♪
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鶏胸肉と白菜。寒いから煮込み料理にしてみたい!
胸肉に片栗粉をまぶして煮てみたら、ぱさぱさ感がなくスープもとろっと、体もあったまってほっこりです♪

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材料

6皿分
  • 鶏胸肉 600g
  • 白菜 4分の1個
  • 新たまねぎ 1個
  • にんにく 2かけ
  • カットトマト 1缶
  • イタリアンハーブミックス(塩、オレガノ、パセリ、バジル、セージ) 適量
  • 片栗粉 適量
  • 酒 50cc
  • 水 800cc
  • コンソメ 2個
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉はそぎ切りにし大きさをそろえ、
    イタリアンハーブミックスをふり、片栗粉をまぶす

    • 鶏胸肉がとろん♪野菜たっぷりトマト煮込み作り方1写真
  2. 2

    深めのなべにざく切りにした白菜半分と①を半分のせスライスにんにくをひとかけ入れ、もう一度同じように重ねる

    • 鶏胸肉がとろん♪野菜たっぷりトマト煮込み作り方2写真
  3. 3

    ②にスライスしたたまねぎ、
    カットトマトと調味料すべてを加え蓋をして中火にかける

    • 鶏胸肉がとろん♪野菜たっぷりトマト煮込み作り方3写真
  4. 4

    沸騰してから約30分煮込んだら全体が馴染むように煮て、塩コショウで味を調えて完成!

    • 鶏胸肉がとろん♪野菜たっぷりトマト煮込み作り方4写真

コツ・ポイント

お鍋に入れて火にかけるだけ!簡単だからこつもポイントもないよ♪

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ゆるりんつくるん
ゆるりんつくるん @cook_40038574
2010/03/13 06:23に公開
文具店勤務のヨギーニランナー
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このレシピのキーワード

トマト煮 白菜 片栗粉 トマト缶 新たまねぎ にんにく セージ ハーブ 酒 鶏胸肉

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