ゆうゆのママ

豚ロース肉 • 小麦粉 • サラダ油 • 生姜 • にんにく • 砂糖 • 酒 • 醤油 • みりん • 酢

鰆 • 塩、こしょう • 小麦粉 • 卵 • サラダ油 • 醤油、砂糖、酢 • 生姜の薄切り • 輪切り唐辛子 • ゆで卵 • 玉ねぎ • きゅうりのピクルス • マヨネーズ •

枝豆 • お湯 • 塩 • 味を整える為の塩

スパゲッティ • 春キャベツ • ベーコン • オリーブ油 • にんにく • 鷹の爪 • アンチョビーかアンチョビーペースト • コンソメ顆粒 • 茹で汁 • こしょう • 塩 • バター

たけのこ • ぬか又は米のとぎ汁

だし汁 • 筍 • 醤油 • 酒 • 砂糖 • バター

ねぎ • 味噌 できれば西京味噌 • 砂糖 • 酒 • 酢 • 柚子の皮

きぬさや • キャベツ • ベーコン • ほんだし • しお • こしょう • サラダ油

緑豆春雨 • 豚ひき肉 • もやし • ピーマン細切り • にんにくのすりおろし • 生姜のすりおろし • ネギあらみじん • サラダ油またはごま油 • 鶏ガラスープの素 • 水 • 酒 • 砂糖 •

筍 • しいたけ • ちくわ又はさつま揚げ • こんにゃく • サラダ油 • 水 • ほんだし • 酒 • 砂糖 • 醤油 • みりん

鶏むね肉 • 片栗粉 • 塩、こしょう • レタス • にんにくすりおろし • ゴマ油 • ネギあらみじん • 鶏ガラスープの素 • トマト • 生姜すりおろし • 醤油、酢 • 砂糖

筍 • だし汁 • 砂糖 • 醤油 • かつおぶし

豚バラ • セロリ • ネギのみじん切り • ごま油 • にんにくのすりおろし • 生姜のすりおろし • 鷹の爪の輪切り • 酒 • 鶏ガラスープの素 • レモン汁 • 黒こしょう

強力粉 • ベーキングパウダー • 牛乳 • オリーブ油 • 塩

塩 • 鶏むね肉 • 酒 • 卵白 • こしょう • 片栗粉 • 生姜 • にんにく • ネギ • 豆板醤 • サラダ油 • 鶏ガラスープの素 •

春キャベツ • きゅうり • 塩 • 昆布 • 味の素

油揚げ • 水 • 砂糖 • 醤油 • みりん • ほんだし • ご飯 • ミツカンすし酢 • 白ごま • 生姜の甘酢漬け • すし酢を自分で作るなら • 酢 •

玉ねぎ • セロリ • 人参 • マッシュルーム • にんにく • 牛ひき肉 • しお • こしょう • オリーブ油 • 小麦粉 • 赤ワイン • トマトの水煮 •

里芋 • 塩 • ほんだし • 砂糖 • 醤油 • キッチンペーパー

しいたけ • 筍 • 鶏もも肉 • サラダ油 • 水 • ほんだし • 酒 • 砂糖 • 醤油 • みりん