簡単!! 濃厚ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗ
誰でも簡単、美味しくできるｶﾞﾄｰｼｮｺﾗです♪家族、友達、彼氏みんなが大絶賛してくれました！
このレシピの生い立ち
昔みた雑誌に載っていて(何の雑誌か覚えてないのですが…)、ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝに作ったところ、家族や彼にも大絶賛されました♪ｺｺｱとﾁｮｺの量をｱﾚﾝｼﾞしてさらに濃厚に仕上げた一品です。
簡単!! 濃厚ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗ
誰でも簡単、美味しくできるｶﾞﾄｰｼｮｺﾗです♪家族、友達、彼氏みんなが大絶賛してくれました！
このレシピの生い立ち
昔みた雑誌に載っていて(何の雑誌か覚えてないのですが…)、ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝに作ったところ、家族や彼にも大絶賛されました♪ｺｺｱとﾁｮｺの量をｱﾚﾝｼﾞしてさらに濃厚に仕上げた一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
ﾎﾞｳﾙに刻んだﾁｮｺ(細かくなくて◎)と生ｸﾘｰﾑを入れ、ﾗｯﾌﾟをして約1分加熱します(ふきこぼれ注意！)
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- 2
２をよく混ぜ合わせたらﾊﾞﾀｰを加えて、完全に溶けるまで混ぜます。
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- 3
別のﾎﾞｳﾙに卵黄とｸﾞﾗﾆｭｰ糖を入れ、その下には50℃のお湯が入ったﾎﾞｳﾙをしき、湯煎にかせて混ぜます。
-
- 4
３の卵液がやや温かくなってきたら、湯煎からはずし、２のﾁｮｺ液を加えて丁寧に混ぜ合わせます(ｺﾞﾑﾍﾞﾗを使うと◎)
-
- 5
４に混ぜておいたｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰと小麦粉をふるいにかけながら加えます(ｺｺｱと小麦粉を混ぜておくのがｺﾂ！)
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- 6
粉っぽさが消えるまで混ぜます。
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- 7
*ﾒﾚﾝｹﾞ* 別のﾎﾞｳﾙに卵白とｸﾞﾗﾆｭｰ糖1/3を加え泡立てます。少ししたら残りを加え、ﾋﾟﾝと角が立ったら◎
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- 8
６に泡立てたﾒﾚﾝｹﾞを２回に分けて加えます。泡をつぶさないようにｺﾞﾑﾍﾞﾗでさっくりと混ぜます。
-
- 9
用意しておいた型に生地を流し入れ、160℃のオーブンで45分焼きます。
-
- 10
焼きあがったらｹｰｷｸｰﾗｰにのせて冷まし、出来上がりです。
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コツ・ポイント
出来上がったら冷蔵庫で冷やすともっと美味しくなります♪
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