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韓国風たまねぎ牛肉のっけモリ
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韓国風たまねぎ牛肉のっけモリ-レシピのメイン写真

韓国風たまねぎ牛肉のっけモリ

masyako001
masyako001 @cook_40083146

ちょっとぴりから、スタミナ満点。ご飯にのっけて食べてもおいし～！！

このレシピの生い立ち
甘い新たまねぎをたくさん食べたくて作ってみました。

ちょっとぴりから、スタミナ満点。ご飯にのっけて食べてもおいし～！！

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韓国風たまねぎ牛肉のっけモリ

masyako001
masyako001 @cook_40083146

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材料

２人分
  • 牛こまぎれ ２５０ｇ
  • たまねぎ １個
  • ★しょうが(チューブ) ２ｃｍ
  • ★にんにく(チューブ） ２ｃｍ
  • ★ねぎ（小口切り） 大さじ２
  • ★しょうゆ 大さじ２
  • ★ハチミツ 大さじ１／２
  • ★酒 大さじ１
  • ★ごま 大さじ１
  • ★ごま油 大さじ１
  • サラダ油 適量
  • 酒（蒸し焼き用） 大さじ１
  • 一味唐辛子 少々
  • ねぎ(最後に散らす用） 大さじ１くらい
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作り方

  1. 1

    たまねぎを１ｃｍくらいに切る。

    • 韓国風たまねぎ牛肉のっけモリ作り方1写真
  2. 2

    ★のたれの材料のごま油以外をまぜる。
    混ざったらごま油を加えて混ぜる。

    • 韓国風たまねぎ牛肉のっけモリ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、たまねぎと並べ、こんがり焼き目が付くくらい両面を焼く。

    • 韓国風たまねぎ牛肉のっけモリ作り方3写真
  4. 4

    焦げ目が付いたら酒をふり、蒸し焼きにする。

    • 韓国風たまねぎ牛肉のっけモリ作り方4写真
  5. 5

    焼きあがったらお皿にあげておく。

    • 韓国風たまねぎ牛肉のっけモリ作り方5写真
  6. 6

    フライパンに油を引き、牛肉をいためる。

    • 韓国風たまねぎ牛肉のっけモリ作り方6写真
  7. 7

    いたまったら２のたれを入れて少し煮詰める。一味唐辛子を振ってまぜる。

    • 韓国風たまねぎ牛肉のっけモリ作り方7写真
  8. 8

    ５でお皿にあげておいたたまねぎの上にたれごとのせる。
    ねぎを散らせば、出来上がり(n´v｀n)

    • 韓国風たまねぎ牛肉のっけモリ作り方8写真
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masyako001
masyako001 @cook_40083146
2010/03/11 06:35に公開
男の子３人の母です。食べ盛りなのでどんどんさんこうにさせていただきます。
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このレシピのキーワード

ねぎ 牛細切れ はちみつ にんにく 酒 ゴマ 玉ねぎ しょうが

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