下ごしらえです。
ニラを1cm角に切ります。ニンニクとショウガはすりおろします。

ソーセージの皮を破って中の具を出し、その他の材料と混ぜます。

手順２で作ったタネを食べやすい大きさに丸め、フライパンで焼きます。

盛り付けて完成です。