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レンジでカスタードクリーム
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レンジでカスタードクリーム-レシピのメイン写真

レンジでカスタードクリーム

Sugar&solと
Sugar&solと @cook_40027316

レンジで簡単!カスタードクリームが出来ました♡ 手軽に作ってパイやパンなどに最適です!参考レシピID :17696384

このレシピの生い立ち
簡単にカスタードを作れないかと、何度か試してみました。

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材料

  • 卵黄 1個分
  • 砂糖 25g
  • 薄力粉 10g
  • 牛乳 120cc
  • バニラエッセンス 少々
  • 生クリーム(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に、薄力粉・砂糖を入れる。

    • レンジでカスタードクリーム作り方1写真
  2. 2

    牛乳を少し入れ伸ばし、卵黄・残りの牛乳を加えよく混ぜる。

    • レンジでカスタードクリーム作り方2写真
  3. 3

    ふたをせず、レンジで5分(500w)
    途中で2回混ぜる。

    • レンジでカスタードクリーム作り方3写真
  4. 4

    氷水を張った器などを容器の底を当て冷ます。

    • レンジでカスタードクリーム作り方4写真
  5. 5

    冷めたらバニラエッセンスとお好みで泡立てた生クリームを加える。

  6. 6

    こちらは、梨のカスタードパイです^^

    レシピID :17696384

    • レンジでカスタードクリーム作り方6写真
  7. 7

    生クリーム無しのカスタードでクリームパンを焼いてみました☆

    • レンジでカスタードクリーム作り方7写真

コツ・ポイント

気を付ける事は、レンジにかける前にダマにならないようにしっかり混ぜておく事です。
一度、全部混ぜた液を濾したら一層滑らかになります^^
パンを焼く時は、生クリームは入れない方が扱い易いです。

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Sugar&solと
Sugar&solと @cook_40027316
2011/09/22 02:12に公開
★食べること・作ることが大好きで…ランチへ行ったら、作れそうな料理を参考にしたりしています。★ 子供たちも大きくなり、スィーツなど作る機会が減りました★それでも簡単で美味しいレシピ探しに日々 楽しんでいます!食べて美味しいって言ってくれるだけで、幸せです♥
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このレシピのキーワード

生クリーム 牛乳 薄力粉 卵黄

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