【梨のコンポート】
梨は4等分し、皮を剥き芯を取り除く。
5㎜くらいに斜めにスライスする。

耐熱容器に①と砂糖とレモン汁を入れ蓋をしてレンジで3分加熱。（ラップでも）
梨の上下を返し蓋をして更に2分加熱する。

そのまま粗熱を取り、冷めたら冷蔵庫で冷やしておく。

【パイの空焼き】
冷凍パイシートは冷蔵庫で解凍する。（30分くらい）

麺棒で正方形になるまで伸ばす。（1枚ずつ）

④のパイ生地を4等分する。
４か所に切り込みを入れ、マフィン型などの型に入れる。

↑このように４か所切り込みを入れます^^

アルミカップと重しを入れて、温めておいた200度のオーブンで空焼きする。
10分焼いて重しを外して10分焼く。

【カスタードを作る】
ボウルに卵黄と砂糖を入れ泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。ふるった薄力粉を入れ混ぜなじませる。

牛乳をレンジで温めおく。1/3量を⑧へ加え軽く混ぜてから、残りを加えよく混ぜる。

⑨を鍋に移し中火にかけ、混ぜながら加熱する。とろみがついてきたら火から下ろす。氷水の入ったボウルを底に当て粗熱を取る。

粗熱が取れたら、器に移し、ぴったりラップをかけ冷蔵庫で冷やす。
※お好みで生クリームを泡立て一緒に合わせる。

【仕上げ】
完全に冷めたパイ生地にカスタードを入れ、梨のコンポートを飾る。
※カスタードの下へ生クリームを入れても♡

カスタードクリームは、レンジでも簡単に作れます!

レシピID:17739958

↑パイ生地の底が少し盛り上がっていたら、軽く潰してクリームを入れてください(*^^)

※パイ生地も手作りしてみました☆時間のある時は是非チャレンジして♡

※缶詰のミカン(これはデコポンの缶詰)をのせてみました☆

私の使ってる型は6個なので、紙のマフィンカップを使います。高さを調節する為に型の上部を少しカットします。

2012.10.15
おかげ様で、つくれぽ１０人達成！話題入り致しました。ありがとうございます♡ 感謝♡