混ぜ混ぜ～簡単♪ チーズケーキ
牛乳パックでチーズケーキの米粉バージョン♪ 米粉ならではの食感で大好きです♪
今回も牛乳パックを型に使いました～♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキ(レシピNo．1062002 ）のレシピをもとに…作りやすいい分量で…今度は、米粉で作ってみよう！っと思い立ち、作ってみました。。。
５０gのレシピだと、使いきれるので便利ですね～♪
混ぜ混ぜ～簡単♪ チーズケーキ
牛乳パックでチーズケーキの米粉バージョン♪ 米粉ならではの食感で大好きです♪
今回も牛乳パックを型に使いました～♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキ(レシピNo．1062002 ）のレシピをもとに…作りやすいい分量で…今度は、米粉で作ってみよう！っと思い立ち、作ってみました。。。
５０gのレシピだと、使いきれるので便利ですね～♪
アプリでひらく作り方
- 1
柔らかく室温に戻したバターとクリームチーズをなめらかに混ぜる。
そこへ★印の材料を順に混ぜていく。 - 2
①に米粉・BPを入れ混ぜる。
-
- 3
【メレンゲを作る】
卵白に少しづつ砂糖を入れ、角が立つまで泡立てる。 -
- 4
②に、メレンゲを少し入れ混ぜる。残りを2回に分けて泡を壊さないように底から混ぜる。
- 5
型に入れ、表面をならして、170度に温めたオーブンで15～１6分焼く。
-
- 6
今回は、一つだけあんずジャムを適量入れてみました。
竹串をさしてみて、何も付かなければ出来上がり。 -
- 7
出来上がりは…
ジャムは下に落ちました。
他にブルーベリーなどが合いそうです。 -
- 8
【牛乳パックの箱を作る】
底は別のケーキで使うのでその残りを半分に切り、両端は外側に折りたたみホッチキスで止めます。 -
- 9
※牛乳パックを使ってのケーキの焼き方について、
https://cookpad.wasmer.app/info/faq
参考にしてね。
コツ・ポイント
※牛乳パックで焼く時は、パックの内側にオーブンシートを敷いてください。
また天板にもシートを敷いてね。パックの印刷が溶けちゃいます。
【牛乳パックでケーキを焼く時の注意点】を参照してね
https://cookpad.wasmer.app/info/faq
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