豆腐サラダ
フルーツトマト @cook_40045074
レタスが少ないときに使える豆腐サラダ。
海藻を加えてミネラルも摂れます。
手早く一品できあがり。
このレシピの生い立ち
いつものサラダに摂りたい豆腐と海藻を加えました。
豆腐サラダ
レタスが少ないときに使える豆腐サラダ。
海藻を加えてミネラルも摂れます。
手早く一品できあがり。
このレシピの生い立ち
いつものサラダに摂りたい豆腐と海藻を加えました。
アプリでひらく作り方
- 1
グリーンリーフを適当な大きさにします。
きゅうりは、小口切りして、塩もみします。 - 2
わかめは水で戻し、適当な大きさに切り、
冷凍枝豆を流水解凍して、実を取り出します。 - 3
グリーンリーフ（レタス）を皿に盛ってから、豆腐をそっとのせます。（①3ｃｍ角程度の大きさでも②一つだけ大きくでも好みで）
- 4
わかめをのせて、きゅうりをのせて、枝豆のっけて出来上がりです。青じそドレッシングを大さじ1程度かけます。
-
- 5
コツ・ポイント
材料はおいしい豆腐、おいしいわかめを使うと美味しいです。
豆腐は崩れやすいので、フワフワなレタスの上にそっとのせます。
レタスよりグリーンリーフのやわらかさが豆腐に合います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17740539
