かにかまクリームうどん
くみっちゅ @cook_40083155
クリームパスタのうどんバージョンです。フライパン１つで出来るので簡単です♪生クリームは使わないので、ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
クリーム系のパスタが大好きで、子ども用に「うどんでは？」と思い作ってみたら美味しくできました。
かにかまクリームうどん
クリームパスタのうどんバージョンです。フライパン１つで出来るので簡単です♪生クリームは使わないので、ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
クリーム系のパスタが大好きで、子ども用に「うどんでは？」と思い作ってみたら美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
かにかまは、長さを４等分にし、縦に適当にサク。
-
- 2
玉ねぎは薄切り、ほうれん草は２センチくらいのザク切りにする。
-
- 3
冷凍うどんはパッケージの表示通りにレンジでチン。もしくは、お鍋で茹でる。
- 4
フライパンにバターを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、ガーリックパウダーと塩コショウで下味をつける。
- 5
④に牛乳と白だしを加え、フツフツしてきたら、カニカマとほうれん草を入れてかき混ぜる。
- 6
ほうれん草がしんなりしてきた所で、うどんを入れてかき混ぜながら３分程煮込む。
- 7
最後に味をみて、薄ければ塩コショウで味を調えて下さい。
コツ・ポイント
冷凍うどんは、コシのある讃岐うどんがオススメです。冷凍うどんが無い場合、乾麺でもおいしいです。その場合は固めに茹でてから煮込んで下さい。うどんを入れてから煮込むほどトロミがつくので、お好みで煮込み時間を調整してみて下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17740731
