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カボチャとレンコンのピザ
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カボチャとレンコンのピザ-レシピのメイン写真

カボチャとレンコンのピザ

yurikot
yurikot @cook_40066277

自家製トマトソースにほっこりカボチャとシャキシャキレンコンをトッピングしてみました♡
このレシピの生い立ち
季節ピザとして作ってみました。

自家製トマトソースにほっこりカボチャとシャキシャキレンコンをトッピングしてみました♡
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カボチャとレンコンのピザ

yurikot
yurikot @cook_40066277

自家製トマトソースにほっこりカボチャとシャキシャキレンコンをトッピングしてみました♡
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季節ピザとして作ってみました。

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材料

20センチ一枚分
  • HBで作ったピザ生地 1枚分
  • トマト缶 1缶
  • オリーブオイル 大さじ3
  • ニンニク 一片
  • 自家製バジルソース 大さじ1
  • ♡玉ねぎ 1/8個
  • ♡ピーマン(赤・緑) 1/4個
  • ♡カボチャ 10切れ
  • ♡レンコン 10切れ
  • ♡しめじ 1/5パック
  • ♡ハムorソーセージ ハム2枚
  • ピザ用チーズ 1カップ
  • 仕上げ用オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    HBでピザ生地をセットする。フライパンに、オリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れて、中火で、炒める。

  2. 2

    ニンニクの香りが立ったら、火を止め、トマトをつぶしながら、鍋に加え、もう一度、中火で、煮る

    • カボチャとレンコンのピザ作り方2写真
  3. 3

    三本ぐらい書けるぐらいに、煮詰めたら、バジルソースをいれて火を止める。♡の野菜の準備をする。すべて、うすくスライスする。

    • カボチャとレンコンのピザ作り方3写真
  4. 4

    オーブンを220度に余熱する。♡のトッピングの具をすべてスライスする。

    • カボチャとレンコンのピザ作り方4写真
  5. 5

    オーブン皿に、クッキングシートを敷き、生地を20㎝の円に伸ばす。トマトソースを半量塗り、野菜とハムを並べる

    • カボチャとレンコンのピザ作り方5写真
  6. 6

    オーブンに入れて、13分~17分くらい焼く。仕上げに、オリーブオイルを少々かけて、出来上がり!

コツ・ポイント

ピザって、何をのせてもおいしかばい!トマトソースは、簡単にできて、保存も利く自家製がおいしかあ!今回、トマトソースは、半量使用!残りは、冷凍しましたあ!

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yurikot
yurikot @cook_40066277
2011/09/18 15:55に公開
有田焼の町、佐賀県有田町に移り住んで数年経ちました。大好きな有田焼のお皿に料理を盛ってご紹介します♡有田町には、素晴らしい窯元や卸団地があってとても楽しいところです。はがくれ牛や有田鶏、前田食品の高菜漬けなどおいしいものも揃っています。是非、遊びに来てくださいね♡
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このレシピのキーワード

ピザ シメジ かぼちゃ れんこん トマト缶 ピーマン ハム ソーセージ ピザ用チーズ にんにく 玉ねぎ ジェノベーゼ

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