中華風?なシーフードパスタ

せな・×・
せな・×・ @cook_40083259

中華丼が好きなのでとろみをつけずパスタと合わせてみました。
子供も野菜も沢山入っているので大喜びでした。
このレシピの生い立ち
中華丼が好きなのでパスタにしてみただけです

中華風?なシーフードパスタ

中華丼が好きなのでとろみをつけずパスタと合わせてみました。
子供も野菜も沢山入っているので大喜びでした。
このレシピの生い立ち
中華丼が好きなのでパスタにしてみただけです

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. 白菜 1/4切り2~3枚
  3. 青梗菜または小松菜 2束程度
  4. しいたけ 2~3枚
  5. にんじん 5cm程度
  6. シーフードMIX 好きなだけ
  7. にんにくすりおろし 小さじ1/2
  8. しょうがのすりおろし(なくてもよい) 小さじ1/2~1
  9. 100~150cc
  10. 中華スープの素 小さじ1/2~1

作り方

  1. 1

    葉野菜はざく切りに。
    にんじんは薄いいちょう切りにする。
    しいたけもお好きな切り方で。

  2. 2

    フライパンに油(オリーブオイル)、にんじん、白菜の白い所や葉野菜の茎部分を炒める

  3. 3

    白菜の白いところが透き通ってきたら、シーフードMIXとしいたけ、白菜と葉野菜の葉の部分を炒め、塩胡椒する。

  4. 4

    葉野菜がしんなりして、シーフードMIXもある程度火が通ったら水と生姜とにんにくのすりおろしと中華スープの素を入れる

  5. 5

    パスタを茹でる
    表示の2分前にざるに上げ、水を切って4のフライパンの中へ

  6. 6

    2分間パスタと炒めたらできあがり。
    ごま油がお好きな方はこのタイミングで一回ししてもおいしいと思います。

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