マイルド豚キムチ丼~CAFE風~

けこちむ
けこちむ @cook_40083026

野菜もご飯もいっぱい食べれる丼!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜を消費したいときにかわいくておしゃれなものを、と思って作りました。

マイルド豚キムチ丼~CAFE風~

野菜もご飯もいっぱい食べれる丼!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜を消費したいときにかわいくておしゃれなものを、と思って作りました。

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材料

二人分
  1. 豚肉バラ肉でもこま切れでも) 200g
  2. キムチ 200g
  3. ニラ 1束
  4. にんじん 1/2本
  5. まいたけ 100g
  6. 大1.5
  7. 焼肉のたれ 大1.5
  8. 鶏がらスープの素 小1
  9. こしょう 少々
  10. マヨネーズ お好み
  11. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    野菜を一口大に切る。

  2. 2

    フライパンに油をひき豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら野菜を入れて一緒に炒める。

  3. 3

    酒、焼肉のたれ、鶏がらスープの素を入れ混ぜながら炒める。

  4. 4

    胡椒で味を整え、ご飯の上へ。お好みでマヨネーズや卵黄をのせても美味♪

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けこちむ
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大学4年です。毎日学校の課題やバイトで大忙しですが、それでも楽しく作れる料理や一人暮らしの狭いキッチンでも美味しく楽しく誰でもできる料理を公開していきたいです。
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