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冷凍うどん！ほうれん草と椎茸の焼きうどん
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冷凍うどん！ほうれん草と椎茸の焼きうどん-レシピのメイン写真

冷凍うどん！ほうれん草と椎茸の焼きうどん

plackpass
plackpass @cook_40066639

にんにく醤油が具にからまってウマ～イ♪
ヘルシーなのに大満足の一皿です！
このレシピの生い立ち
パスタで作ろうと思っていたんですが、時間がなくて急遽冷凍うどんで作りました！

にんにく醤油が具にからまってウマ～イ♪
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にんにく醤油が具にからまってウマ～イ♪
ヘルシーなのに大満足の一皿です！
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材料

2人分
  • 冷凍うどん 2玉
  • ほうれん草 1袋
  • 椎茸 5～6個
  • にんにく油（サラダ油） 大1
  • 塩 1つまみ
  • にんにく醤油 大2
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作り方

  1. 1

    ほうれん草をさっと茹でて水にとり、しぼって2㎝幅に切っておく（Ａ）。

  2. 2

    熱湯に冷凍うどんをいれてほぐれたらザルにあげ、水でさっと洗っておく（B）。

  3. 3

    フライパンににんにくオイル⇒椎茸をいれ軽く塩をしてじっくり炒める（Ｃ）。

  4. 4

    （Ｃ）に（Ａ）・（Ｂ）を加えてさっと炒め、にんにく醤油を回しかけからまったら出来上がり♪

コツ・ポイント

★「にんにく醤油」は醤油ににんにくスライスを入れたものです。
★「にんにくオイル」はオリーブオイルににんにくスライスを漬けたものです。
★うどんとほうれん草はさっと茹でるのがポイントです！茹ですぎ注意です。

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plackpass
plackpass @cook_40066639
2010/03/13 15:28に公開

このレシピのキーワード

焼きうどん しいたけ ほうれん草 冷凍うどん

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