アボカドとオクラのわさび醤油和え
Cookie13 @cook_40044545
ごはんやおつまみにぴったり。フードプロセッサーを使えばまぐろのたたき風味に変身。寿司飯と海苔で寿司ロール。
このレシピの生い立ち
オクラが少ししかなかったので、何かを足して量を膨らませたかったから
アボカドとオクラのわさび醤油和え
ごはんやおつまみにぴったり。フードプロセッサーを使えばまぐろのたたき風味に変身。寿司飯と海苔で寿司ロール。
このレシピの生い立ち
オクラが少ししかなかったので、何かを足して量を膨らませたかったから
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは塩でこすり荒いし、さっと湯通しします。アボカドはサイコロ状に角切りにします。
- 2
醤油とわさびを混ぜてたれを作ります。
- 3
すべての材料を混ぜ合わせます。
- 4
つくれぼは１２人になりました。印刷（４９５枚）したり、フォルダ（３１０人）に入れてくださった方々、ありがとうございます。
- 5
オクラ、アボカド、木綿豆腐のわさび醤油合え：
木綿豆腐は電子レンジで加熱し水気を切ってから使います。 -
- 6
オクラは小口切りにしてさっと茹で、竹ちくわとアボカドで作りました。
-
コツ・ポイント
味が薄いようでしたらわさび醤油を少しずつ足してお好きな塩加減に調整してください。わさびが多目のわさび醤油が決め手です。豆腐や卵を加えても美味しく食べれます。
つくれぽ
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