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おうちでティラミス♪
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おうちでティラミス♪-レシピのメイン写真

おうちでティラミス♪

sachinnko
sachinnko @cook_40071494

混ぜて容器に入れるだけ!冷蔵庫で冷やして出来る。スポンジを使わず、市販のビスケットを使用。ココアを使って食べやすく☆
このレシピの生い立ち
いつも買って食べることが多いティラミスだけど、作り方は簡単!オーブンもいらないし、所要時間は30分。後は冷蔵庫に冷やすだけのお手ごろレシピ☆ちょっと高級な洋菓子を食べたいと思って作りました。

混ぜて容器に入れるだけ!冷蔵庫で冷やして出来る。スポンジを使わず、市販のビスケットを使用。ココアを使って食べやすく☆
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いつも買って食べることが多いティラミスだけど、作り方は簡単!オーブンもいらないし、所要時間は30分。後は冷蔵庫に冷やすだけのお手ごろレシピ☆ちょっと高級な洋菓子を食べたいと思って作りました。

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sachinnko
sachinnko @cook_40071494

混ぜて容器に入れるだけ!冷蔵庫で冷やして出来る。スポンジを使わず、市販のビスケットを使用。ココアを使って食べやすく☆
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材料

直径6cmで5個分
  • ビスケット 50g
  • ココアの粉 大さじ2
  • 湯 大さじ4
  • ラム酒(洋酒でも可) 大さじ1
  • マスカルポーネチーズ(クリームチーズでも) 100g
  • 生クリーム 50g
  • 卵 1個
  • グラニュー糖(砂糖でも) 20g
  • 純正ココアの粉(飾り用) 適量
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作り方

  1. 1

    器にココアの粉、湯、ラム酒を入れて混ぜる。

  2. 2

    ビスケットを砕き、1を入れて染み込ませる(ビニールに入れて砕くとよい)

    • おうちでティラミス♪作り方2写真
  3. 3

    ボウルにチーズを入れレンジで30秒温める。柔らかくなったら、練る。

    • おうちでティラミス♪作り方3写真
  4. 4

    別のボウルに生クリームを入れ7分立てに泡立てる

    • おうちでティラミス♪作り方4写真
  5. 5

    さらに別のボウルに卵とグラニュー糖を入れクリーム状になるまで混ぜる(白っぽくなります)

    • おうちでティラミス♪作り方5写真
  6. 6

    3,4,5を混ぜ合わせる。

    • おうちでティラミス♪作り方6写真
  7. 7

    容器に2の柔らかくなったビスケットを敷きつめ、混ぜ合わせた6を上に流し入れる。

  8. 8

    冷蔵庫に3時間冷やし、食べる直前に茶こしでココアの粉を振るい入れて完成!

コツ・ポイント

泡だて器で混ぜるとさらに簡単です!容器に入れる際に、2と6を交互に2回に分けて入れて4層にしてもおしゃれですよ。

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sachinnko
sachinnko @cook_40071494
2010/03/10 12:43に公開
最近お菓子作りにはまってます!マイブーム登録項目として追加しちゃいました☆食べることも好きだけど、作るのも楽しいな♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17740930
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