ボウルに卵を割り入れてまずは箸でよく混ぜてから○を加えて更によく混ぜます。

卵焼き用のフライパンを温めバターを入れて全体に広げたら中火弱くらいにして箸先に卵を付けてフライパンに当て↓

↓じゅっと音がしたら卵を一気に流し入れ手早く箸でかき混ぜて片側に寄せてフライ返しで形を整えながら焼きます。

焼き上がったらまな板に取り、あら熱が取れたら3等分に切ります。

※ターメリックとマヨネーズは卵に混ざりにくいと思いますが少々ダマになっていても大丈夫です。