れんこん♪バーグ★
シャキ♪シャキ♪って食感がいいねっ。
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れんこんの食感が好きで・・
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れんこんの食感が好きで・・
ボールにれんこん半分はすりおろし、半分はみじん切りにし、鶏挽肉、ねぎ、卵、●調味料を入れ混ぜる。片栗を加えさらに混ぜる。
フライパンに、油とごま油適量を入れ、両面を焼く。
焼けたらお皿にあげておく。
そのままのフライパンに★調味料を入れ煮立ってきたら、戻しからめる。
しそやのりを付け、焼くのも美味しいです。
れんこんの大きさなど違うので、ボールに片栗粉以外の材料全部入れて混ぜ、片栗粉の分量を加減してください。
焼き過ぎに注意!
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