あの味！大人のピリ辛もやしナムル

Name: あの味！大人のピリ辛もやしナムル
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 1パック; 一味唐辛子 たっぷり; ●ごま油 大1; ●醤油 大1.5; ●卸しにんにく 小1/2; ●顆粒鶏ガラスープの素 小1/2; ●ラー油 3滴; ●豆板醤 小1/2; ●白ごま 大2

tarragon @cook_40042980

とんこつラーメン「一風堂」のテーブルに常備してあるあのもやし。大好きです！
自宅でも食べたくって再現してみました♪
このレシピの生い立ち
とんこつラーメンで有名な『一風堂』のもやしをイメージして作ったナムル。

その他ぱぱっとできて簡単おすすめレシピブログ『タラゴンの挿し木』
http://ameblo.jp/tarragon/

あの味！大人のピリ辛もやしナムル

tarragon @cook_40042980

その他ぱぱっとできて簡単おすすめレシピブログ『タラゴンの挿し木』
http://ameblo.jp/tarragon/

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

もやし 1パック
一味唐辛子たっぷり
●ごま油大1
●醤油大1.5
●卸しにんにく　小1/2
●顆粒鶏ガラスープの素小1/2
●ラー油 3滴
●豆板醤小1/2
●白ごま大2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

たっぷりの湯でもやしをさっと茹でてしっかり水気をきる。ボウルによく混ぜた●の調味料に入れてもやしと和える。
2

粗熱がとれるまで冷ましたら汁気をきって器に盛り、一味をたっぷりかけてできあがり～。

コツ・ポイント

我が家の子供用には豆板醤・ラー油・一味なしでコチュジャンをプラスし作ります。
お好みでどうぞ〜。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

tarragon @cook_40042980

2010/03/12 15:53に公開

小学生の男児2人、幼稚園児女子、三児のママです♪お酒にあって、子供も一緒に食べられるメニュー作りが趣味です。ふだんの食材がおもてなしになるようなそんなレシピをUPしていあmす。家飲み・ホームパーティーをよく開くので、簡単にできるパーティーメニューもおすすめです＾＾『タラゴンの挿し木』http://ameblo.jp/tarragon/

このレシピのキーワード

ナムルもやしにんにく

似たレシピ

その他のレシピ