ボリュームタップリ！オム焼きそば
yuuゆう @cook_40061841
いつもの焼きそばを卵でくるむだけで、ボリュームが出てお腹いっぱいになります。
このレシピの生い立ち
クックモニターで当選したので、腹持ちのいいランチにピッタリな焼きそばを作ってみました。
ボリュームタップリ！オム焼きそば
いつもの焼きそばを卵でくるむだけで、ボリュームが出てお腹いっぱいになります。
このレシピの生い立ち
クックモニターで当選したので、腹持ちのいいランチにピッタリな焼きそばを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
焼きそばの麺は袋ごと電子レンジで１分くらい温めて麺を手でほぐしておく。
- 2
卵を溶き薄焼き卵を２枚作る。
- 3
豚肉と野菜を切り、フライパンに胡麻油を熱して豚肉を炒める。豚肉が白っぽくなってきたら野菜を入れ少量の水で蒸し焼きにする。
- 4
野菜に火が通ったらめんを入れて具材と混ぜ合わせる。ソースをまんべんなくかけてよく混ぜ合わせる。
- 5
皿に薄焼き卵を置き、その真ん中に焼きそばを置いてクルっとひっくり返したら、完成！！
コツ・ポイント
粉末ソースはフライパン全体に振りかけないと１ヶ所に固まってしまって混ざらなくなります。
水を入れて蒸し焼きにすると野菜の色も鮮やかになって綺麗に仕上がります。
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