簡単！節約大根お好み焼き☆
あいぴす☆ @cook_40083501
大根が甘くてお好み焼きと以外に相性◎でうまい！たくさん大根があるならコレ♪
このレシピの生い立ち
大根をなんとか消費しようと考えました(*^^)v
簡単！節約大根お好み焼き☆
大根が甘くてお好み焼きと以外に相性◎でうまい！たくさん大根があるならコレ♪
このレシピの生い立ち
大根をなんとか消費しようと考えました(*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
☆大根は皮をむいて
千切りにします。千切りにした大根はボウルにいれて、塩をふり水気をとり、しぼります。
- 2
★ウインナーはみじん切りでも輪切りでも何でも良いです!
- 3
☆ボウルに小麦粉、卵、かつお節、水を入れ混ぜます。
お好み焼き屋さんの種のかたさくらい♪水をすこしずつ入れ調節してね♪ - 4
★種に切った材料を入れ、ざっくりとまぜる。
-
- 5
☆フライパンを熱し、油をひいて、種を入れます。なるべく大根は平たくならす！
液が広がっても少しして丸く整えれば大丈夫です -
- 6
★まず、裏に焼き目がつくまで中火でそのまま焼きます。焼き目がついて、上が少し固まったなと思ったら、ひっくり返します。
- 7
☆ひっくり返したら、フタをして弱火で焼きます。焼き目がこんがりとついたら、またひっくり返して、フタをせずに焼きます♪
- 8
★焦げ目がついたかな？という感じになればもうできてます♪
仕上げに、お好みソース、青のり、マヨネーズをお好みでかけて完成 -
コツ・ポイント
小麦粉の量は、一応書いてますが、私は適当にやりました( ´ •ω• ` )適当がおいしいです☆（笑）冷蔵庫にあるもので簡単にできるので是非お試しあれ！！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17742142
