フライパにオリーブオイルとしょうがを入れ火にかけ、香りが出るまで炒めます。
※隣のコンロでお湯を沸かしておきます。　

１にヒメ甘海老を加え、半生状態で火を止めます。

沸騰した湯にパスタ、菜の花を入れ、１分茹でた菜の花を取り出し、冷水に話絞って３～４つに切ります。

２に火を付け、３の菜の花を加え、炒めます。

茹であがったパスタを４に入れ、☆印を入れ混ぜ合わせ、盛り付けて完成です。