細切りした牛肉を袋に入れ、★を加えて揉み込みます。

次に、キャベツを大きめのざく切り、玉葱を厚めにスライスします。
筍と人参は薄切りにします。

フライパンに油を入れ熱し、中火で人参→玉葱→筍の順に一緒にし、軽く炒めます。
炒めたらボウルに移します。

次に、同じフライパンにキャベツを入れ少々塩をふり、少ししんなりするまで炒めます。
キャベツも同じくボウルに移します。

フライパンに油をひき、中火で牛肉を炒めます。
火が通ったらボウルに移した材料、●を加えます。

全体が均等になったら完成です！