作り方
- 1
細切りした牛肉を袋に入れ、★を加えて揉み込みます。
- 2
次に、キャベツを大きめのざく切り、玉葱を厚めにスライスします。
筍と人参は薄切りにします。 - 3
フライパンに油を入れ熱し、中火で人参→玉葱→筍の順に一緒にし、軽く炒めます。
炒めたらボウルに移します。 - 4
次に、同じフライパンにキャベツを入れ少々塩をふり、少ししんなりするまで炒めます。
キャベツも同じくボウルに移します。 - 5
フライパンに油をひき、中火で牛肉を炒めます。
火が通ったらボウルに移した材料、●を加えます。 - 6
全体が均等になったら完成です！
コツ・ポイント
野菜を炒めている段階では、あまり炒めすぎないこと！
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見ていただきありがとうございます。★レシピ動画★https://youtu.be/EtGcORQinac牛肉ではなく豚肉で！チンジャオロース風に野菜と一緒に炒めました！！★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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