びっくり！おからココアケーキ
おからとアーモンドプードルのコラボレーション第2弾。
おいしくダイエットしましょ♪
このレシピの生い立ち
ＣＡＦＥ703さんの「☆おから☆ショコラ」を作ろうと、冷凍しておいたおからを解凍してから、ココアとバターが足りないこと気づきました（＞＿＜）アーモンドプードルとおからの組み合わせが好きなので、苦し紛れで作ったわりには、大ヒット♪偶然の産物です。今度は、きちんと材料をそろえて挑戦したいです。
びっくり！おからココアケーキ
おからとアーモンドプードルのコラボレーション第2弾。
おいしくダイエットしましょ♪
このレシピの生い立ち
ＣＡＦＥ703さんの「☆おから☆ショコラ」を作ろうと、冷凍しておいたおからを解凍してから、ココアとバターが足りないこと気づきました（＞＿＜）アーモンドプードルとおからの組み合わせが好きなので、苦し紛れで作ったわりには、大ヒット♪偶然の産物です。今度は、きちんと材料をそろえて挑戦したいです。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは170度に余熱し、アーモンドプードルを5分から焼き、冷ましておく。
- 2
卵と砂糖を、湯せんにかけながら、ハンドミキサーであわ立てる。人肌くらいまで温まったら、湯せんからはずす。その後、もったり、3倍くらいになるまであわ立てる。
- 3
おからをレンジで3分チンし、粗熱をとる。
- 4
冷ましておいた、おから、アーモンドプードル、ココアを合わせてふるう。
- 5
バターと牛乳をレンジで1分チンし、3に加えて、さらにあわ立てる。
- 6
4に5の半分を入れ、ハンドミキサーの一番低速か、手動コースで、しっから混ぜる。
- 7
残りの5を4に混ぜるときは、ゴムベラでさっくりと。
- 8
180度のオーブンで25分くらい焼く。竹串をさして、なにもついてこなければＯＫ！
コツ・ポイント
おからはレンジで乾燥させたものなので、けっこうぱらぱらタイプです。
マドレーヌ型で作ったら、かなりふくらんだので、小さい型で作る場合は、7分目くらいにしてください。
つくれぽ
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