旨辛・じゃがバター

横浜旨辛オイル
横浜旨辛オイル @cook_40074683

レンジで簡単。
仕上げの塩をお忘れなく・・

このレシピの生い立ち
完成まで、その気になれば約5分。
何かつまみが・・・!
の味方になります。

これ、美味しいですよ~

旨辛・じゃがバター

レンジで簡単。
仕上げの塩をお忘れなく・・

このレシピの生い立ち
完成まで、その気になれば約5分。
何かつまみが・・・!
の味方になります。

これ、美味しいですよ~

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. じゃがいも(男爵) 1個(約100g前後)
  2. バター 15g
  3. 適量
  4. 横浜旨辛オイル 大匙2杯

作り方

  1. 1

    じゃがいもに十字の切り込みを入れる。

  2. 2

    ラップをして、レンジ950Wで3分。

  3. 3

    ラップが尋常じゃないくらい熱いので気を付けて、外してください。

  4. 4

    間髪入れずに、刻んだバターをのせて、仕上げに塩をかけて、旨辛オイルで召し上がれ!

コツ・ポイント

バターの香り・コクが素晴らしいのですが、どうしても味がぼわっとします。ですので、仕上げの塩がとても大切です。再び引き締まった味になるので、お忘れなく・・・(かけ過ぎもダメですよ)

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
横浜旨辛オイル
横浜旨辛オイル @cook_40074683
に公開
ニンニク・唐辛子・バジルの調味オイル。素材を究め、味を極めた横浜旨辛オイルは、あらゆる料理に「かけるだけ。」です。ご家庭の一皿をかけるだけで劇的に変えたり、皆で集まるパーティーの「手土産」としても。横浜・関内のレストラン「アクイラ・ウォランス」で生まれ2年に一度の審査会で「ヨコハマグッズ」に認定された、新しい横浜名物。「旨さ」と「辛さ」と「香ばしさ」、三位一体の美味しさをどうぞ!
もっと読む

似たレシピ