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豚すきにとろ~り卵♪
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豚すきにとろ~り卵♪-レシピのメイン写真

豚すきにとろ~り卵♪

shella
shella @cook_40040506

なんかすき焼きが食べたいって時に!簡単に出来ますよ~^^
このレシピの生い立ち
本にのっていたのを作りやすくアレンジしました。

なんかすき焼きが食べたいって時に!簡単に出来ますよ~^^
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豚すきにとろ~り卵♪

shella
shella @cook_40040506

なんかすき焼きが食べたいって時に!簡単に出来ますよ~^^
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材料

4人分
  • 豚肉(薄切りorこま切れ) 300g位
  • 玉ねぎ 2個
  • にんじん 1本
  • ピーマン・赤ピーマン 各1個
  • 砂糖 大6
  • ●出し汁 4カップ
  • ●酒 1/4カップ
  • 卵 4個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは一口大・にんじんは半月の薄切り・ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    豚肉に砂糖を加えいため、玉ねぎ・にんじんを加えいためる。

  3. 3

    ●を加えて煮立ったらピーマン・卵を落とし、蓋をして半熟にする。

コツ・ポイント

残ったすき焼きに卵おとしても同じ!?

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shella
shella @cook_40040506
2007/10/02 06:24に公開
食べる事、作る事大好きの19歳です!COOKPADと出会ってもっともっと料理が大好きになりました!!ヘルシーで簡単・おいしいモノを沢山発明できたらと思うのでよろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

豚肉 にんじん ピーマン 卵 酒 玉ねぎ こま切れ

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