子供も大好き 納豆入りお好み焼き

花味うさぎ @cook_40036763
簡単だけど栄養満点なお好み焼きです。
子供も大好きです。
このレシピの生い立ち
一度に野菜とたんぱく質と炭水化物を摂って欲しいので。
子供も大好き 納豆入りお好み焼き
簡単だけど栄養満点なお好み焼きです。
子供も大好きです。
このレシピの生い立ち
一度に野菜とたんぱく質と炭水化物を摂って欲しいので。
作り方
- 1
キャベツと玉ねぎをスライサーなどで千切りする。
- 2
卵を泡立て器などでよく溶きほぐす。
- 3
といた卵に牛乳を加えてよくかき混ぜる。
- 4
3に小麦粉を入れてよくかき混ぜる。
- 5
4に、付属のタレやカラシを入れて混ぜた納豆を入れて混ぜ合わせる。
- 6
5にスライスしたキャベツと玉ねぎを入れてよく混ぜ合わせる。このときネバネバしてしまうけど、素手で混ぜるとしっかり混ざる。
- 7
できた生地を油を敷いたフライパンに入れて弱火でじっくり焼く。蓋をして焼くのをお勧めする。
- 8
どうやっても形が崩れないくらい火が通ったら裏返して、ほんの少し火力をあげて反対側も焼く。
- 9
出来上がったらお好みでソースやマヨネーズ、鰹節をのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
野菜はできるだけ細くしたほうがいいのでスライサーを使うと良いです。
納豆は混ぜ混ぜしてから生地に入れて再度混ぜる。
野菜とできた生地と混ぜ合わせるときは素手でするとやりやすいです。
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