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アボカドとエビのサラダご飯♡
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アボカドとエビのサラダご飯♡-レシピのメイン写真

アボカドとエビのサラダご飯♡

syohinaママ
syohinaママ @cook_40053633

野菜がたっぷり乗ったサラダご飯です♡わさびじょうゆとマヨネーズで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
おはしガストのメニューをヒントに作ってみました(*^^*)

野菜がたっぷり乗ったサラダご飯です♡わさびじょうゆとマヨネーズで召し上がれ♪
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アボカドとエビのサラダご飯♡

syohinaママ
syohinaママ @cook_40053633

野菜がたっぷり乗ったサラダご飯です♡わさびじょうゆとマヨネーズで召し上がれ♪
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材料

4人分
  • ご飯 4膳分
  • むきえび(サラダ用) 120g
  • アボカド 1個
  • レタス 4枚
  • ベビーリーフ 小1袋
  • きゅうり 1本
  • プチトマト 10個
  • ブロッコリー 適量
  • しょうゆ 適量
  • わさび 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは、小房に分けて茹でておきます。うちは、茹でたものを冷蔵庫に常備してます。

  2. 2

    アボカドは、たてにくるりと包丁を入れ、種と皮を外して、食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    レタスとベビーリーフは洗い、レタスは食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    きゅうりは薄切りに、プチトマトは、半分に切ります。

  5. 5

    少し深めのお皿にご飯を入れ、粗熱を取ったら、むきえびと野菜をきれいに盛り付けます。

  6. 6

    わさびじょうゆとマヨネーズをかけたら、出来上がり♪

  7. 7

    おかげさまで、2015.7.22人気検索トップ10入りしました♪♪ありがとうございます♡

  8. 8

    おかげさまで、2016.3.1 ライスサラダの人気検索で1位になりました♪♪ありがとうございます♡

コツ・ポイント

*野菜を切ったら、あとはご飯の上に飾りつけるだけ。簡単です(^-^)
*材料は、お好きにアレンジしてみてね♡ベーコンやプロシュートなどいかが?
*最後にかけるわさびじょうゆは、お好きなドレッシングでも。和風ドレッシングがよく合います♪

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syohinaママ
syohinaママ @cook_40053633
2015/03/15 11:28に公開
仕事と家事で大忙しの毎日です。いつもわが家で作っている簡単でおいしいメニューを紹介します♡簡単すぎて、おはずかしいです(*^^*)
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このレシピのキーワード

サラダ ご飯 レタス アボカド キュウリ ミニトマト ブロッコリー 剥きエビ わさび

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