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チーズ入りかぼちゃコロッケ
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チーズ入りかぼちゃコロッケ-レシピのメイン写真

チーズ入りかぼちゃコロッケ

るぅたろぅ
るぅたろぅ @cook_40031465

優しく甘い南瓜にはチーズが相性良し。
このレシピの生い立ち
小さい子供でも食べやすいように。

優しく甘い南瓜にはチーズが相性良し。
このレシピの生い立ち
小さい子供でも食べやすいように。

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チーズ入りかぼちゃコロッケ

るぅたろぅ
るぅたろぅ @cook_40031465

優しく甘い南瓜にはチーズが相性良し。
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小さい子供でも食べやすいように。

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材料

俵型5cm×4個
  • 南瓜(皮つき) 250g
  • スライスチーズ 2枚
  • 薄力粉 衣用
  • 卵 1/2個(衣用)
  • パン粉 衣用
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作り方

  1. 1

    南瓜はラップをしてレンジで3分ほど加熱する。チーズは1cmほどの大きさに切る。

  2. 2

    柔らかくなった南瓜の皮をそぎ切ってみじん切りにする。ボウルに南瓜の橙の部分を入れマッシュ状にする。そこにみじん切りにした皮とチーズを加えよく混ぜる。俵型に成形する。

  3. 3

    薄力粉→卵→パン粉の順に衣をつけて色よく揚げる。

コツ・ポイント

タネは少し柔らかめですが、衣をつけると落ち着きます

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るぅたろぅ
るぅたろぅ @cook_40031465
2007/09/25 08:19に公開
できるだけ解りやすいレシピ作りを心がけています。ごはん日記にて分かりやすい重量目安を記載しておりますので、ご参照ください。多忙の為、いただいたつくれぽはコメント無しで掲載させていただいております。皆さん いつも嬉しいご報告を有難うございます。私にとって皆さんのつくれぽは元気と笑顔の源です!
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このレシピのキーワード

コロッケ かぼちゃ 薄力粉 卵 スライスチーズ

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