作り方
- 1
南瓜はラップをしてレンジで3分ほど加熱する。チーズは１cmほどの大きさに切る。
- 2
柔らかくなった南瓜の皮をそぎ切ってみじん切りにする。ボウルに南瓜の橙の部分を入れマッシュ状にする。そこにみじん切りにした皮とチーズを加えよく混ぜる。俵型に成形する。
- 3
薄力粉→卵→パン粉の順に衣をつけて色よく揚げる。
コツ・ポイント
タネは少し柔らかめですが、衣をつけると落ち着きます
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