熟味酢で甘酢あん肉団子♪
peachy0307 @cook_40030870
大好きな甘酢あんと一度は作りたかった肉団子♪
甘さ控えめお野菜たっぷりでヘルシーにしてみました^^)
このレシピの生い立ち
大好きな甘酢を熟味酢で作ったら、お砂糖控えめでも美味しい^^)
野菜もたっぷり入れてヘルシーでごはんが進む味に生りました♪
熟味酢で甘酢あん肉団子♪
大好きな甘酢あんと一度は作りたかった肉団子♪
甘さ控えめお野菜たっぷりでヘルシーにしてみました^^)
このレシピの生い立ち
大好きな甘酢を熟味酢で作ったら、お砂糖控えめでも美味しい^^)
野菜もたっぷり入れてヘルシーでごはんが進む味に生りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りして電子レンジで2分チン☆戻したしいたけ、ベーコンもみじん切りしておきます。
-
- 2
ひき肉と1をボウルにいれ、塩を加えて粘りが出るまでよく混ぜます。
-
- 3
すりおろしたショウガ、白ゴマ、調味料を加えてさらに混ぜます。
-
- 4
170度くらいの油でこんがり揚げます。手のひらに油をつけて丸めながらぽんぽん放り込みます^^(ちょっと揚げすぎ、汗)
-
- 5
鍋にお酢、しょうゆ、砂糖を入れ火にかけ煮立ったら肉団子を加えて和えます。水溶き片栗粉を加えて混ぜとろみをつけます。
-
- 6
茹でたブロッコリーを彩りに♪お好みで白ゴマを上にもふりかけます^^)
-
コツ・ポイント
甘酢は甘さを控えめにしたので、お好みで砂糖を追加してください^^)
味がしっかりついた肉団子は焦げやすいので要注意＞＜！
甘酢のおかげで野菜もパクパク食べちゃいます♪お弁当にもイイかもです～
つくれぽ
家族が美味しいって言ってくれるごはんがつくりたい。※つくれぽありがとうございます！コメント機能が復活？！してたの気づかずスルーしてました（ ; ; ）忘れた頃のコメントになり申し訳ないです！
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17743151
