しいたけの軸をとり、レンジ600wで2分温める。キッチンペーパーで水気を取り、並べる。

玉ねぎとベーコンはみじん切りにし、マヨネーズと塩コショウを混ぜる。しいたけの上にのせる。

マヨネーズをかけ(分量外)、オーブントースターで７分程焼く。