簡単…水菜と油揚げ　お弁当にも♪♪

Name: 簡単…水菜と油揚げ お弁当にも♪♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水菜 １袋; 油揚げ ３枚; えのき １袋; マヨネーズ 大さじ ５; ごま油 大さじ ２; ダシダ(なければ中華の素） 小２

こりとさ @cook_40083709

毎日のお弁当に１品いかがですか？
ストックもOK。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当の副菜に。
冷凍食品は高くつくので…。

今回は「えのき」だったけど「しめじ」でも
大丈夫。

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冷凍食品は高くつくので…。

今回は「えのき」だったけど「しめじ」でも
大丈夫。

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こりとさ @cook_40083709

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冷凍食品は高くつくので…。

今回は「えのき」だったけど「しめじ」でも
大丈夫。

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冷凍食品は高くつくので…。

今回は「えのき」だったけど「しめじ」でも
大丈夫。

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材料

水菜１袋
油揚げ３枚
えのき１袋
マヨネーズ大さじ　５
ごま油大さじ　２
ダシダ(なければ中華の素）小２

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作り方

1

鍋にお湯を沸かす。
2

その間に…
水菜を約３cm位にカット。
油揚げも横半分にして、約１cmにカット。
えのきもカット。
3

沸騰したら、『２』の材料を入れ、約３０秒ほど湯がく。
4

茹で上がったら、ザルに取り
冷めるまで放置。
5

ボールにマヨネーズとダシダ(なければ中華のもと)とごま油を入れて混ぜ合わせる。
6

冷めたら
しっかりと水を切り合える。
完成‼‼

コツ・ポイント

しっかりと水を切らないと
時間がたつと共に
べしゃべしゃになるので　しっかりと‼‼

時期的には　お弁当に入れるときは
小分けにして　冷凍をおすすめします。

自然解凍で大丈夫。

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こりとさ @cook_40083709

2015/03/07 06:31に公開

　こんにちは～♪♪毎日の料理に、悪戦苦闘。みなさんの知恵貸してください～！！よろしくです。

このレシピのキーワード

水菜えのき油揚げ

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