畑のお肉・大豆ミートで作るスパイスカレー
Thenral_T @cook_40084794
『超・カンタンに作れる』 ホウレンソウとヘルシーミートのスパイスカレー☆
このレシピの生い立ち
私は玄米でいただきますが、食パンやインドのパン、ナンやチャパティなどにももちろん合いますよ♪むつかしそうに見えますが、ホウレンソウをゆでてミキサーでガーっ、大豆ミートを炒めて一緒に煮込むだけでできるお気楽カンタン・スパイスカレーです☆
畑のお肉・大豆ミートで作るスパイスカレー
『超・カンタンに作れる』 ホウレンソウとヘルシーミートのスパイスカレー☆
このレシピの生い立ち
私は玄米でいただきますが、食パンやインドのパン、ナンやチャパティなどにももちろん合いますよ♪むつかしそうに見えますが、ホウレンソウをゆでてミキサーでガーっ、大豆ミートを炒めて一緒に煮込むだけでできるお気楽カンタン・スパイスカレーです☆
アプリでひらく作り方
- 1
大豆ミートをもどします。
食べやすい一口サイズにカットします。 -
- 2
ホウレン草をゆでて適当な大きさにカットします。
- 3
ミキサーでトマトジュースと共にペースト状にします（トマトジュースだけでペースト状にならない時は少量の水を足してください）
- 4
フライパンでクミンシード・にんにくみじん切りを入れて熱します。ぱちぱちはじけてきたらカットした大豆ミートを加えます。
- 5
そこへペースト状にしたホウレンソウ、カレー粉（もしくはスパイス）を加え火にかけてなじませます。
- 6
塩で味を整えたあと、お皿に移します。豆乳をきれ いにまわしかけて、そこへパプリカパウダーをフリフリ。完成です☆
コツ・ポイント
【本格的に作りたい方は
カレー粉ではなくこちら】
ターメリックパウダー 小匙1と1/2
チリパウダー 小匙1（辛めがお好みなら足してください）
コリアンダーパウダー 小匙2
クミンパウダー 小匙 1と1/2
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