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こんにゃく の アク抜き!
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こんにゃく の アク抜き!-レシピのメイン写真

こんにゃく の アク抜き!

ʚまっぴɞ
ʚまっぴɞ @cook_40083733

こんにゃくの匂いが気になる方は、
ぜひ一度 お試しあれ♡
このレシピの生い立ち
こんにゃくダイエットをしたいけど、
あの匂いがとてつもなく嫌いなので…

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ʚまっぴɞ
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材料

1枚分
  • こんにゃく 1こ
  • 塩 作り方②に記載
  • 熱湯(湯がく用)
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作り方

  1. 1

    こんにゃくを袋からまな板の上に取り出し、塩をふる。

  2. 2

    ※塩は、表面の30%程度が白くなるくらいを目安に…!

  3. 3

    もみほぐす!

  4. 4

    水分が出てきて、
    ひと通り揉みほぐしたら、水で洗い流す。

  5. 5

    洗い流したこんにゃくを、熱湯で数分煮込む。

  6. 6

    表面が柔らかくなる程度煮込んだら、
    冷水にさらしてしばらくつけておく。

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ʚまっぴɞ
ʚまっぴɞ @cook_40083733
2015/03/09 05:35に公開
看護学生 の おうちだいすきがーる。*たべるの も すき。作るの も すき。ただし、お片付け は 少々苦手…ただいま、みんな から 愛される女子 になるため努力中 ♩ダイエット や 美容 にも 興味津々です♡゛
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こんにゃく 湯

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