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マロニーのあっさりサラダ( クローン病用
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マロニーのあっさりサラダ( クローン病用-レシピのメイン写真

マロニーのあっさりサラダ( クローン病用

みゅぅちゃん
みゅぅちゃん @cook_40064398

いつも作る、お気に入りのサラダの具を変更!

彩りが綺麗になって、更に美味しそう♪
このレシピの生い立ち
ささみとキュウリとマロニーで作っていたサラダ!
なんか彩りが良くなくて。。。。
「まさにこ」さんの春雨サラダの材料を参考にさせて頂きました。

彩り良くなり、更に美味しくなった気が・・・??

いつも作る、お気に入りのサラダの具を変更!

彩りが綺麗になって、更に美味しそう♪
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ささみとキュウリとマロニーで作っていたサラダ!
なんか彩りが良くなくて。。。。
「まさにこ」さんの春雨サラダの材料を参考にさせて頂きました。

彩り良くなり、更に美味しくなった気が・・・??

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マロニーのあっさりサラダ( クローン病用

みゅぅちゃん
みゅぅちゃん @cook_40064398

いつも作る、お気に入りのサラダの具を変更!

彩りが綺麗になって、更に美味しそう♪
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ささみとキュウリとマロニーで作っていたサラダ!
なんか彩りが良くなくて。。。。
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材料

3人分
  • マロニー 40g
  • 卵 1個
  • カニかまぼこ 45g
  • きゅうり 1本
  • ☆砂糖 大さじ1 と 1/2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    「 マロニー 」は、7~8分やわらかくなるまで茹でる。

  2. 2

    「 卵 」は薄焼きにして、細切りにし、錦糸玉子を作り、「 カニかまぼこ 」は、ほぐしておく。

    • マロニーのあっさりサラダ( クローン病用作り方2写真
  3. 3

    「 キュウリ 」は、皮をむき、縦半分に切って、スプーンで種を取ります。

    • マロニーのあっさりサラダ( クローン病用作り方3写真
  4. 4

    四等分に切り、細切りにする。

    • マロニーのあっさりサラダ( クローン病用作り方4写真
  5. 5

    ボールに☆印の調味料を入れ、よくかき混ぜる。

  6. 6

    「5」に、「1」「2」「4」の材料を全部入れ、全体に味がつくように混ぜる。 私は手で混ぜてます。その方が簡単なの(^^;)

  7. 7

    しばらく、冷蔵庫で冷やしておく。

  8. 8

    お皿に盛って、できあがり。

    注意) 全体に味がつきやすい様に、調味料の量を多めにしてありますので、盛り付けの際に調節して下さいね。

    • マロニーのあっさりサラダ( クローン病用作り方8写真
  9. 9

  10. 10

    ※ 注) キュウリが生で、酢が使ってあるので、調子の良い時に食べて下さいね。

コツ・ポイント

普通食の方は、キュウリの皮や種を取る必要はないですよ。

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みゅぅちゃん
みゅぅちゃん @cook_40064398
2007/10/05 05:03に公開
クローン病用のレシピあり、普通のレシピあり^_^主人のクローン病食用に、食材等を変えながら、がんばって料理の修業中!(^^)!病状は落ち着いているので、制限あったって、美味しい物食べたいよね♪
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ マロニー 卵 カニカマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17743715
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