中華なべを中火で熱し、○を加えて軽く塩コショウして挽き肉を炒める。

豆腐を加えてやや強火（ＩＨ８）にして豆腐を粗くくずしながら炒める。●を加えて混ぜてなじんだら納豆を加える。

ごま油を回しいれ、タバスコを少量振って好みの加減に辛味を加えて出来上がり。