はんぺんを6等分にし、厚さを半分に包丁を入れておきます。

シーチキンの油を切り、タマネギのみじん切り・マヨネーズを混ぜ、塩・こしょうで味を調えます。

はんぺんにシーチキンをはさみ、のりで巻き、バターで焼きます。
最後に醤油をまわし入れれば完成。