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さきいかムチム-レシピのメイン写真

さきいかムチム

ち〜オンマ
ち〜オンマ @cook_40083795

酒にご飯によく合う味付けです 是非お試しを!
このレシピの生い立ち
昔、オモニが作ってくれた味を再現してみました!お酒のツマミ、炊きたてご飯によく合います

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材料

2人分
  • ・すりにんにく 小さじ1
  • ・コチュジャン 大さじ2
  • ・粉唐辛子 少々
  • さきいか 一袋
  • ・醤油 大さじ1
  • ・ごま油 大さじ2
  • ・水飴 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ・の調味料を全部混ぜ、中にさきいかを入れて手でよくもみながらまんべんなく色がつくようにする

コツ・ポイント

この調味料にサイダーを少し入れるとさきいかが柔らかくなり甘さも出て美味いです。

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ち〜オンマ
ち〜オンマ @cook_40083795
2010/03/14 02:45に公開
はじめまして(^0^)韓国料理が得意なので紹介させていただきます(^◇^)
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さきいか コチュジャン

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