ほうれん草は洗って食べやすい大きさに切っておく

フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくのみじん切りを入れ香りが出てきたらエリンギを投入！
クレージーソルトで味付けをする

ボールにほうれん草、エリンギ、トマトを入れパルメザンチーズをふりかけ混ぜる