目からウロコ！の簡単シュークリーム♪

Name: 目からウロコ！の簡単シュークリーム♪
Yield: １２個（鉄板１枚分です）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 森永ホットケーキミックス 大さじ２; 砂糖 大さじ１; 牛乳 ８０cc; 卵黄 1個分; 森永ホットケーキミックス 50グラム; 無塩バター ４０グラム; 水 6０cc; 卵 1個; 卵白 1個分

jungohan @cook_40035914

森永ホットケーキミックスにはおいしい味がついてるので、卵黄一個分抜いても風味豊かなシューが出来ます♪　フードプロセッサーで手軽に作れ、取り分けた卵黄でカスタードクリームを作る無駄無しレシピです！お砂糖控えめ。なのにおいしく思わずにっこり〜☆
このレシピの生い立ち
　森永ホットケーキミックスの味を活かして、簡単にシュークリームができないかなあと作ってみました。　風味が良くて、しっかりした生地なので、サンドイッチにしてもおいしいです。おすすめはカスタード＋アイスクリームです。　幸せの味ですよ〜♪

目からウロコ！の簡単シュークリーム♪

jungohan @cook_40035914

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材料

１２個（鉄板１枚分です）

■カスタードクリーム■
森永ホットケーキミックス大さじ２
砂糖大さじ１
牛乳８０cc
卵黄 1個分
■シュー生地■
森永ホットケーキミックス 50グラム
無塩バター４０グラム
水 6０cc
卵 1個
卵白 1個分

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作り方

1

■カスタードクリームを作る■
小さな耐熱容器に、　　牛乳と砂糖を入れ、ホットケーキミックスを茶こしでふるい入れてよく混ぜます。
2

レンジで一分チンしてよく混ぜます。卵黄を入れて手早く混ぜて茶こしで裏ごしします。　　　　　あら熱をとって冷蔵庫で冷やしておきます。クリームの完成☆
3

■シューを作る■
小鍋に、バターと水を入れ火にかけます。バターが溶けて沸騰したら、ホットケーキミックスを入れて木べらで手早く混ぜます。
4
熱いうちにフードプロセッサーに入れてガーッと、撹拌します。
卵と卵白を合わせて溶き、少しずつ流し入れて、さらに２分ほどガーッと撹拌します。
　へらですくうと、逆三角に流れ落ちるくらいになります。
5
ジップロップや絞り出し袋に入れて、先を切り、オーブンシートを敷いた鉄板に絞り出します。
直径４センチで１２個くらいできます。
もちろん好きな大きさでオッケー！（写真は大きさマチマチです・・・）
　
6

霧吹きして、190℃のオーブンで２５分程焼く。（大きさにより調節してください）シューの完成☆
シューの中にカスタードをつめて召し上がれ♪