豚のロースに下味をつけて焼きます。
肉が柔らかくなってご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
特売のソテー用のお肉は硬いことが多い。筋切りしてもはずれだったりもしばしば。美味しく食べたい！と思って料理得意な友達に聞いた技。玉ねぎでした。
そこで我が家ではにんじんも入れてアレンジ。硬い肉も柔らかくなって美味しさ抜群です！