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カニカマあんかけ豆腐 レンジでチン♪
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カニカマあんかけ豆腐 レンジでチン♪-レシピのメイン写真

カニカマあんかけ豆腐 レンジでチン♪

しゅしゅCOOK
しゅしゅCOOK @cook_40043518

レンジでチン♪だけで作るあんかけ豆腐です
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寒かったんで、豆腐をあんかけにしたくって

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カニカマあんかけ豆腐 レンジでチン♪

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材料

  • 豆腐 1丁
  • カニカマ 3本
  • だし 200CC
  • 日本酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐を8等分する。カニカマを粗みじんに切る。

  2. 2

    耐熱容器にだし、日本酒、しょうゆ、みりん、豆腐、カニカマを入れて5分チン♪する。

  3. 3

    豆腐を器に取り出してから水溶き片栗粉を混ぜて、30秒チン♪して混ぜる×2回でとろみ付けして器に盛った豆腐にかける。

コツ・ポイント

とろみは片栗粉の量で加減してください

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しゅしゅCOOK
しゅしゅCOOK @cook_40043518
2015/03/07 00:42に公開
ちょっとずついろんなおつまみでダンナと晩酌が楽しみな働くねーさんです。 仕事の都合で、料理する時間も晩酌の時間も遅いことが多いので、あまり手のかかった料理はできません。ハイカロリーものもパス! 電子レンジと冷凍庫を何より頼りにしています(笑)ちゃちゃっと作れるお酒の小つまみをずらずらっと並べて晩酌の毎日です(^^ゞ
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このレシピのキーワード

あんかけ 片栗粉 日本酒 豆腐 カニカマ

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