大根の皮はせん切りにして塩をふり、数分おいてしんなりしてきたらよく洗ってザルで水分をきっておく。手で絞ってもOK

わかめは戻して水分を切っておく。
帆立も水分を切る。
※残った水分は美味しい帆立のだし♪スープなどに活用できます♪

①②をボウルに入れ、マヨネーズで和えたらできあがり。
おこのみで一味唐辛子をかけて。