煮たまご
ageha221 @cook_40078751
とろとろ半熟の煮たまごにハマっています。煮たまごと言っても煮てません✿
このレシピの生い立ち
会社のお友達に教えてもらいました。
毎日お弁当に持って行っています。
煮たまご
とろとろ半熟の煮たまごにハマっています。煮たまごと言っても煮てません✿
このレシピの生い立ち
会社のお友達に教えてもらいました。
毎日お弁当に持って行っています。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、沸騰したらたまごをそぉーっと入れて（お玉を使うとよい）６分茹でる
- 2
その間に煮汁を作ります。材料をすべて耐熱容器に入れ（味をみてスキな味にしてください）レンジでチンします
- 3
茹であがったら冷水に入れ、熱いうちに殻を剥きます
- 4
剥いたたまごを煮汁に漬けます。たまに上下ひっくり返してみてもいいと思います。わたしは小さなビンに入れて冷蔵庫に入れています。
- 5
丸一日くらいたつとちょうどおいしいです。後は煮汁からだした方がいいです。（わたしは入れたままですが・・・）長く入れておくと黄身がかたくなります
- 6
半熟とろとろでおいしいです♡
コツ・ポイント
梅干の種は入れなくて全然よいです。ウチは種を何となくビンに入れてとってあるので入れています。
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