かぼちゃは皮を剥き、ラップにくるんでレンジでチン♪
そのままさまして、ラップの上から指でよくつぶしておきます。

バターは１センチ角に切り、室温に戻してやわらかくしておきます。またはレンジで３０秒～４０秒加熱します。

ボウルに軟らかくなったバターを入れ、泡立て器（ハンドミキサーでもＯＫ）で白っぽくなるまでよく混ぜます。

ふんわりしてきたら、砂糖を２～３回に分けて加え、その都度よく混ぜます。

溶き卵を２～３回に分けて加えます。
よく混ざったら、小麦粉をふるいながら加えます。
ゴムべらｏｒ木べらに持ち替えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

生地を２等分にし、１．のかぼちゃ、抹茶をそれぞれ加えてよく混ぜます。

それぞれの生地をラップの上にのせ、２センチ角位の棒状にします。ぴったりラップを包んで冷凍庫で３０分冷やします。

固まった生地を縦半分に切り、切り口同士を合わせます。
ボックスクッキーにしたい場合は、あわせたものをもう一度縦半分に切って、互い違いになるようにあわせます。

オーブンを１９０℃に予熱しておきます。
天板にクッキングシートをしきます。
８．を５ミリ厚にきり、
間隔を開けてならべていきます。
予熱が終わったら、１３～１５分焼きます。