フライパンに油を熱して炒り卵を作っていったん取り出す。

油を足して魚肉ソーセージ・ごはんを炒めながら鶏がらスープの素・塩・コショウしょうゆなどで味付けをする。

最後に卵を戻して青じそを加えて出来上がり。