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❤和❤きなこと栗のカンパーニュ♪
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❤和❤きなこと栗のカンパーニュ♪-レシピのメイン写真

❤和❤きなこと栗のカンパーニュ♪

えみりぃさん
えみりぃさん @cook_40042539

強力粉②:きな粉①の和風なパンです。 和菓子でもなく・・・和風なパンって感じです
✲゚。.(✿╹◡╹)

このレシピの生い立ち
きな粉と栗が沢山のこってたので・・・✲゚。.(✿╹◡╹)

強力粉②:きな粉①の和風なパンです。 和菓子でもなく・・・和風なパンって感じです
✲゚。.(✿╹◡╹)

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きな粉と栗が沢山のこってたので・・・✲゚。.(✿╹◡╹)

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❤和❤きなこと栗のカンパーニュ♪

えみりぃさん
えみりぃさん @cook_40042539

強力粉②:きな粉①の和風なパンです。 和菓子でもなく・・・和風なパンって感じです
✲゚。.(✿╹◡╹)

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きな粉と栗が沢山のこってたので・・・✲゚。.(✿╹◡╹)

強力粉②:きな粉①の和風なパンです。 和菓子でもなく・・・和風なパンって感じです
✲゚。.(✿╹◡╹)

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材料

  • 強力粉 100g
  • きなこ 50g
  • 栗(栗納豆) 40g 
  • 牛乳 100g
  • イースト 3g
  • 塩 1g
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作り方

  1. 1

    材料をボールに入れて捏ねて丸める。(栗は好みの大きさに切ってから)

  2. 2

    温かい所でラップをして40分程置いて発酵させる。(一次発酵)

  3. 3

    一度空気を抜いて4等分に分ける

  4. 4

    濡れ布巾をかぶせて10分程置いて、成型する。

  5. 5

    濡れ布巾をかけ、温かいところで50分程発酵させる(二次発酵)

  6. 6

    200度で10分程焼く(オーブンによって違う)

コツ・ポイント

栗以外にくるみなどもいれても美味しいと思います♪
生地にオイルが入ってないので、バターをつけて食べた方が美味しいです☆カロリー怖いけど><;

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えみりぃさん
えみりぃさん @cook_40042539
2008/07/07 08:29に公開
♫♬こんにちわっ♫♬ ღღ(^o^)ღღ 覘いてくれてありがとう✿(σvσ)2歳の息子のmamaです♡ (๑→ܫ←๑)キッチン雑貨のお店で働いてます♡ 趣味:食器集め&スーパー巡り&食べ歩き&KALDIでうろうろ        ✲゚。(✿╹◡╹)(◡‿◡✿)。゚✲     
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このレシピのキーワード

カンパーニュ きな粉 生栗 牛乳 強力粉 納豆

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