抹茶☆甘納豆のパン

Himawari大好き @cook_40080573
抹茶のいい香りと綺麗な色のほんのり甘~いパンです。 手土産にも喜ばれます♪ 写真はお土産用にミニクグロフ型で焼きました。
このレシピの生い立ち
抹茶甘納豆の組み合わせが大好きなので☆
この日は手土産用にクグロフ型で焼いたのですが、いつもは食パンで食べてます。
抹茶☆甘納豆のパン
抹茶のいい香りと綺麗な色のほんのり甘~いパンです。 手土産にも喜ばれます♪ 写真はお土産用にミニクグロフ型で焼きました。
このレシピの生い立ち
抹茶甘納豆の組み合わせが大好きなので☆
この日は手土産用にクグロフ型で焼いたのですが、いつもは食パンで食べてます。
作り方
- 1
HBに甘納豆・ドライイースト以外の材料を全て入れ、パン生地コースでスタート
(甘納豆半量とドライイーストは所定の位置に)
- 2
残りの甘納豆は、自動投入が終了後2分くらいしてから入れる
(形を残したくない場合は最初から全て入れてください)
- 3
生地が出来上がったら、ガス抜きをして4等分にして20分ベンチタイム。
- 4
クグロフ型に合わせ生地をドーナツ型にする。
- 5
型に甘納豆を敷き、その上に④の生地を入れ、布巾をかけて2次発酵。 (型の8~9分目くらいが目安)
- 6
⑤の生地に軽く霧吹きをかけ、180度のオーブンで20~30分焼き、型から外し逆さに返して5~10分焼く (焼色加減で調節して下さい)
コツ・ポイント
HBはナショナルのSD-BM101を使用。
甘納豆はお好みで調節してください。私は大好きなのでいつも多目です(*^_^*)
食パン型ならHBに全て材料を入れたらお任せでもっと簡単です♪
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