抹茶☆甘納豆のパン

Himawari大好き
Himawari大好き @cook_40080573

抹茶のいい香りと綺麗な色のほんのり甘~いパンです。 手土産にも喜ばれます♪ 写真はお土産用にミニクグロフ型で焼きました。
このレシピの生い立ち
抹茶甘納豆の組み合わせが大好きなので☆
この日は手土産用にクグロフ型で焼いたのですが、いつもは食パンで食べてます。

抹茶☆甘納豆のパン

抹茶のいい香りと綺麗な色のほんのり甘~いパンです。 手土産にも喜ばれます♪ 写真はお土産用にミニクグロフ型で焼きました。
このレシピの生い立ち
抹茶甘納豆の組み合わせが大好きなので☆
この日は手土産用にクグロフ型で焼いたのですが、いつもは食パンで食べてます。

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材料

1斤用
  1. 強力粉 250g
  2. バター 30g
  3. 砂糖 大さじ3
  4. スキムミルク 大さじ1
  5. 小さじ1
  6. 抹茶 大さじ1
  7. 納豆 60~80g
  8. 160g
  9. ドライイースト 小さじ1

作り方

  1. 1

    HBに甘納豆・ドライイースト以外の材料を全て入れ、パン生地コースでスタート

    (甘納豆半量とドライイーストは所定の位置に)

  2. 2

    残りの甘納豆は、自動投入が終了後2分くらいしてから入れる

    (形を残したくない場合は最初から全て入れてください)

  3. 3

    生地が出来上がったら、ガス抜きをして4等分にして20分ベンチタイム。

  4. 4

    クグロフ型に合わせ生地をドーナツ型にする。

  5. 5

    型に甘納豆を敷き、その上に④の生地を入れ、布巾をかけて2次発酵。 (型の8~9分目くらいが目安)

  6. 6

    ⑤の生地に軽く霧吹きをかけ、180度のオーブンで20~30分焼き、型から外し逆さに返して5~10分焼く (焼色加減で調節して下さい)

コツ・ポイント

HBはナショナルのSD-BM101を使用。
甘納豆はお好みで調節してください。私は大好きなのでいつも多目です(*^_^*)
食パン型ならHBに全て材料を入れたらお任せでもっと簡単です♪

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2歳の長男、0歳の次男と優しい夫の4人家族です♪『簡単!安い!早い!』 料理が大好きです。でもいつも目分量なので、レシピを載せるのが大変です^^;クックパッドに出会ってから毎日お料理が楽しくなりました~(*^_^*)
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